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Mení


Negócios em Gastronomia

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Mení


Negócios em Gastronomia

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COZINHEIROS


COZINHEIROS


Não criamos a Mení só pra fazer brigadeiro de colher (apesar do nosso ser o melhor!). Nós agenciamos os melhores cozinheiros da nova geração de talentos gastronômicos do Brasil.

Que tal oferecer uma experiência gastronômica deliciosa em seu evento? Ou quem sabe usar influenciadores digitais para ativar sua marca de forma relevante e verdadeira? Quer pensar numa receita conosco? Criar uma campanha? Licenciar um novo produto? Açúcar ou adoçante?

Espera aí... vamos chamar quem entende do assunto:

Masterchef

E mais: Mohamad Hindi, Gleice Simões e os Grupos Noiz Moscada e Juliennes.

 

MASTERCHEF PROFISSIONAIS

 

SOMMELIER

 

HELLS KITCHEN

E mais: Grupo Amoras

 

MASTERCHEF júnior

E mais: Matheus Burigo

 

Batalha de cozinheiros (duplas)

André Neto + Adelino Bilhalva, Priscila Paula + Juan Manuel, Fernanda Kikuda e Nick Kikuda e Nancy de Oliveira + Aline Gualtieri

 

Batalha de confeiteiros

Rick Zavala

 

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Conteúdo


Conteúdo


Quando o assunto é conteúdo, a Mení vai muito além da foto do prato bonito ou do vídeo da receita incrível. Criamos, produzimos e negociamos formatos e conteúdos gastronômicos para todas as plataformas... online e offline.

Fritar um ovo não é das tarefas mais difíceis, mas fazer dele um Ovo Frito Memorável, não é pra qualquer um! E com a Mení, o seu Ovo Frito, além de delicioso, vai ser relevante nas redes sociais, no programa da Pay TV ou ainda no app que facilitará a vida de quem se aventura na cozinha. 

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Experiências


Experiências


Feche os olhos e pense na melhor comida que já comeu...

Com certeza você vai lembrar de muitas outras coisas que viveu naquele momento: a companhia, o lugar, o cheiro, a risada, o papo e, claro, o sabor. 

Na Mení acreditamos que cada garfada tem que ser uma experiência inesquecível! Criamos, planejamos e ativamos sua marca em “aulas show” para poucos convidados, concursos culturais e promoções ligadas a gastronomia. 

Ainda está com fome? Realizamos grandes eventos coorporativos, feiras, cursos, eventos abertos ao público, e qualquer outra experiência maluca que a gastronomia nos permitir criar.

 

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NOVOS NEGÓCIOS


NOVOS NEGÓCIOS


Somos famintos por negócios, lembra? 

A Mení, junto com parceiros e investidores, tem participação em diversos negócios gastronômicos: 

Restaurantes, bares e franquias

Alimentos, bebidas, temperos e utensílios

Pequenos e grandes eventos gastronômicos

Portais, e-commerce e cursos online

Plataformas on e offline

Quer criar uma receita de sucesso com a gente?

Débito ou Crédito?

 

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Contato


Contato


contato

+ 55 11 98436-0670

cozinha@meni.com.br

— 
Se preferir, pode usar o formulário ao lado.

Clientela:

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CURSOS


CURSOS


CURSO BÁSICO DE CULINÁRIA ITALIANA

TROUXEMOS A ITÁLIA ATÉ VOCÊ PARA TE ENSINAR A COZINHAR COMO UM ITALIANO.

A gastronomia italiana é a mais popular do mundo. Para quem cozinha, não existe melhor receita para agradar os convidados. Para quem está faminto, essa é a escolha mais certeira. E que tal aprender todos os truques e segredos das principais receitas italianas? Trouxemos uma Escola da Itália e um Chef Italiano para te ensinar tudo, da preparação da massa ao ponto certo do escalope. 

Datas: de 3 a 7 de Abril de 2017 - das 19h30 às 23h30

Onde: HUB Food Service / Rua Apinajés, 1.720 – Perdizes / SP

O curso é oferecido pela tradicional La Scuola di Cucina, uma Instituição Italiana criada em 1951 que tem sede na belíssima cidade de Sansepolcro, no coração da Toscana.

As aulas serão ministradas pelo talentoso Chef italiano e professor da La Scuola di Cucina Massimo Valenti. A tradução e todo o suporte ficarão a cargo de Raul Lemos, cozinheiro e vice-campeão do MasterChef Brasil. 

 

PROGRAMA

AULA 1: Técnica de cortes, preparação de Massa e Molhos

AULA 2: Massas Recheadas, Risoto e Lasanha

AULA 3: Preparação de Carnes e Frango

AULA 4: Preparação de Peixes e Frutos do Mar

AULA 5: Pão, Pizza e Crostatas (torta doce de frutas)

 

INVESTIMENTO

> Cenário 1: curso completo com 5 aulas

R$ 1.460,00 (mil quatrocentos e sessenta reais)

> Cenário 2: aulas avulsas (você pode escolher uma ou mais aulas, caso não queira ou não possa fazer o curso completo)

R$ 390,00 (trezentos e noventa reais) por aula

Todos os ingredientes, ferramentas de trabalho e equipamentos estão inclusos

 

CONDIÇÕES DE PAGAMENTO

50% para garantir a vaga e 50% no primeiro dia do curso

Pagamento em dinheiro ou transferência bancária

 

INSCRIÇÕES E INFORMAÇÕES: cursos@meni.com.br